HOME ||| MAGAZIN ||| zanimljivosti
2012-02-12
Kako je nastala Vasina torta?
Ugledan, stasit i uvek elegantan gospodin Vasa Cokrljan iz Paracina dugo
je odolevao uzdasima i ceznjivim pogledima brojnih udavaca, sve do
svoje 41. godine. Ali, 1908. je najzad odlucio da prekine sa veselim
momackim zivotom. Ozenio se gospodjicom Jelenom i postao, kako je
njegova supruga kasnije tvrdila "najbolji i najnezniji muz na svetu". A njihova starija kci Ruzica godinama je prepricavala dogadjaje u vezi s njenim rodjenjem, koji su bili neposredni povod da nasa nacionalna kuhinja bude obogacena jednom novom veoma ukusnom tortom.
Gospodin Vasa je bio presrecan kada je saznao da ce uskoro postati otac. Ali, pred kraj trudnoce je porodicni lekar saopstio mladom bracnom paru da je beba isuvise krupna za neznu gradju gospodje Jelene, da uz to ima i nepravilan polozaj, pa je preporucio da se porodjaj obavi u nekoj poznatoj klinici u Beogradu. Veoma zabrinut i uplasen za svoju mladu suprugu, gospodin Vasa je odlucio da ne gleda na trosak, odveo je suprugu u Bec, kod jednog od najcuvenijih ginekologa toga doba. Pokazalo se da je dobro ucinio, jer je samo veoma iskusan i vest lekar mogao da spase i majku i dete koji su bili u zivotnoj opasnosti. Beba je rodjena uz mnogo muka i uz pomoc specijalnih kljesta. Zahvaljujuci dobroj nezi, uskoro su i majka i beba bile spremne da podnesu drug put do kuce.
Vasina tasta, beskrajno zahvalna zetu sto je svojim insistiranjem da se porodjaj obavi u Becu spasao zivot njenoj kceri i unucetu, zelela je da mu se na poseban nacin oduzi: osim bogatog rucka, mladu porodicu je po povratku ocekivala i jedna nova, posebno ukusna torta koje je dobila naziv "Vasina torta", a u mnogim nasim domacinstvima se i danas priprema.
Gola
Ovaj tekst pročitan je 10500 puta!
Poslato 2 komentara
HOME ||| zanimljivosti
